Su objetivo es desarrollar todo tipo de actividades benéficas y asistencia, en todas sus formas para los pacientes diagnosticados con la condición celíaca.

Organización destinada al apoyo a pacientes con la condición celíacas en temas de detección, asistencia e información confiable para su tratamiento e impulsar la promulgación y cumplimiento de la ley de celíacos en Venezuela.