Compartir Gastronómico con Inclusión
Este evento nace como un convenio entre ASODECO y la Cámara de Comercio Venezolano Francesa, que busca resaltar el talento y capacidades de un grupo de bachilleres con discapacidad intelectual que actualmente se forman en ASODECO, específicamente en el PROGRAMA ASOTEC.
Bajo la guía del chef Daniel Mazzara y el equipo de facilitadores de la Asociación, desde hace tres meses, se ha venido desarrollando una prueba piloto de Escuela de Chefs Especiales, y estos jóvenes se han capacitado para la realización de delicioso menú completamente preparado por ellos que contempla dos ricas hamburguesas, una criolla y una francesa.
Los postres que se servirán esa noche, serán elaborados por el equipo de jóvenes a cargo de la dulcería criolla, quienes elaborarán galletas, polvorosas, suspiros y un gran bombón con corazón de parchita.
Este espacio representa una valiosa oportunidad de inversión, emprendimientos e innovación, considerando las mejores prácticas de inclusión para las empresas, con la asesoría de ASODECO en todo lo relacionado a reclutamiento, selección, capacitación y seguimiento laboral de personas con discapacidad.
Los fondos recaudados a través del patrocinio y venta de entradas, serán destinados a dotar el centro de producción gastronómica de la institución para fortalecer la capacitación, impulsar los emprendimientos y potenciar la auto sustentabilidad de los programas de ASODECO.
Para registrar la participación, están las siguientes opciones: Ingresar al link de registro en la bio de Instagram de @cciavf, escribir al correo: comunicacionescciavf@gmail.com o llamar por los teléfonos: 0212-9937152 o 0212-9931614.
Fuente: ASODECO
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